コーヒーのお話し②マッシーコーヒーって何？

そもそもマッシーコーヒーという呼び方は4年位前にイベントでコーヒー☕️を販売することになり注文を受けてから1杯ずつ入れたのが始まりです。

それまでも以前やっていたカフェでコーヒーをいれていましたが一人一人の為に目の前でいれるのは初めてでした。

自分の好みで集めた5〜6種類のコーヒーをカウンターに並べてお客様に選んでいただいてからいれるという方式でやっていました。

しかし結構迷って決められずお任せしますという方も多かったです。

そこで初めは苦みや酸味など好みを聞いていたのですが途中でコーヒー豆に聞いた方が良いような気がしてお客様の言っている好みは参考程度にして豆に聞いて選んで入れてみました。

すると色んなお話しを聞くことができました。

一例を挙げると。

✨今まで酸味があるコーヒーは苦手だったけど飲んでみたらおいしかった。

✨砂糖やミルクを入れないと飲まなかったのに✨初めてブラックで飲んだら美味しく飲めた。

✨コーヒーは苦手だったけどこれはおいしく飲めた。

✨こんな優しい味のコーヒーは初めて飲んだ。

色んな感想をいただきとても喜んでいただけました😊

これはイベントの時使っていた看板です😊

イベントは定期的に開催していたのでそれ以来その人に合った豆を豆に聞いていれていたらいつの間にかリーディングコーヒーみたいな事になってイベントの度に「今回の私に合った豆を選んでください」とニコニコしてくる方が増えました😄

自分の為にいれるのではなく目の前の人のためにいれる。

お客様も笑顔になる✨✨✨

自分もサイコーにテンション上がる‼️

ほんの数分の時間だけどこの幸せの一体感。

まさに愛の一杯😆✨✨✨

気分転換やリラックスのためにコーヒーを飲むとか一杯のコーヒーにもいろんな楽しみ方がありますね。

マッシーコーヒーはただおいしいだけでなく、どんな状況であっても笑顔で幸せになるコーヒーを楽しむのが一番だと思っています❣️