先日広島県三次市にある「手打ちそば山菜料理わらべ」さんの新そば祭りでマッシー珈琲をドリップさせていただきました。 なぜわざわざ広島のまったく知らないお店に行くことになったかというと11月11日に友人の紹介で初めて会った広島の青ちゃんから翌日12日…

今年も残すところ後1ヶ月‼️色んなことがありましたがみなさんはどんな年だったでしょうか？マッシーにとっても激動の年でした コロナで都内を離れる人が多い中、伊東市からまさかの東京への引っ越し！ それから1ヶ月もしないうちに大島にも家を借りられる事…

あっという間の4日間❣️ 20〜23日まで広島県三次市の「手打ちそば山菜料理わらべ」さんの新そば祭りでマッシー珈琲をドリップさせていただきました。 食べきれないくらいボリューム満点でそばもたっぷりおいしい！ これはほんの一部です 古民家を改装したお店…

こんにちはマッシーです♪ 今まで動画などで珈琲の淹れ方など紹介してきましたが淹れ方もその人が持っている器具によってやり方が変わってくるので今回は珈琲をドリップする時の器具「ドリッパー」について説明します。 珈琲を淹れる方法としてはサイフォン、…